Mi comida del miércoles 30 de enero: 6pp sándwich de salmón
Bueno, no, bueníisimo. Era la primera vez que lo hacía, y me salió de rechupete. Que bien comí el miércoles.
Ingredientes y Preparación:
4pp- 3 rebanadas de pan de molde
2pp- 40 gr de salmón ahumado
0pp- 1 cucharada (20gr) de queso fresco batido desnatado 0% (hacendado)
0pp- 1 cucharadita (7gr) de mostaza
0pp-1 tomate
0pp-1 cebolla
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Con la mostaza y el queso fresco batido hice una salsa y unte las rebanadas de pan, añadí el tomate en rodajas, la cebolla y el salmón. Lo envolví en papel film. Y toda la noche en la nevera. Y al día siguiente, estaba listo para comer en el trabajo.
¿Que os parece? Espero vuestros comentarios.
mmm tiene una pinta deliciosa Abigail! :p
ResponderEliminarmuchas gracias, lo mejor es que estaba buenísimo, jeje.
EliminarQue buena idea para llevarse al trabajo, me la apunto, rica y baratita de puntos.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario Ciberwachi. Es un sándwich muy fácil de hacer y muy bueno. Y como tu dices, para llevarse al trabajo, va genial. Yo lo acompañe de 2 mandarinas de postre.
EliminarMuchas gracias Abigail por compartir tus experiencias con nosotros, siendo creativos, hacer "dieta", por no decir, comer mejor, es un verdadera placer. Seguiremos este blog.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario Alberto. La verdad es que no se le puede llamar "dieta", es como tu dices, comer mejor. Y realmente, desde que he empezado, toda mi familia esta comiendo mucho más sano y equilibrado. Como yo digo es necesario "un cambio de chip" en nuestros hábitos y rutinas
EliminarMadre mia Abi, que pinta!!! Soy una amante del Salmon comeria a todas horas y precisamente es una de las cosas que te dicen que no comas porque es un pescado graso.
ResponderEliminarGracias Abi, este Sanwich tiene muy buena pinta y saber que no engorda aún lo hace más deseable.
Nieves, gracias por tu comentario. El salmón me encanta. Pero lo que he aprendido estas semanas es controlar las cantidades, antes yo solo me comía un paquete entero de 100 gr y ahora en cambio tengo para dos veces... reduzco kcal y puntos y ahorro, 2 en 1, jeje. Y no me quito de mis comidas favoritas, solo reduzco las porciones.;)
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